HET PLATFORM VOOR
OLIJFOLIE PROFESSIONALS
EN CONSUMENTEN
Olijfolie
Instituut
Meld je gratis aan
en start je zoektocht naar de juiste olijfolie
Voor zowel kleine boeren in een coöperatie als grote boeren die zelf exporteren
Je hebt een mooi product. De beste olijfolie uit de omgeving. In je eigen land of andere landen win je misschien zelfs wel prijzen. Maar je hebt nog geen -of niet genoeg- afzetpunten. Met een keurmerk van het Olijfolie Instituut staat de markt voor je open.
Alle voordelen op een rijtje:
- vindbaar voor inkopers én eindgebruikers
- onderscheidend ten opzichte van andere producenten
- samen een bewustwordingsbeweging in gang zetten
- bouwen aan kwaliteit
- op de hoogte zijn van de laatste ontwikkelingen
‘Samen bouwen aan kwaliteit’
Wat we bieden
Prescreening met e-Nose
(€ 93,50 excl. btw)
In ons lab doen we eerst een voorselectie en screenen we je olijfolie op fouten. Dat gebeurt met een elektronische neus. De neus spoort ‘fouten’ op als een verkeerd productieproces, onjuiste opslag, verouderde olie of toevoeging van andere substanties. Zaken die je met een ‘gewone’ neus zou kunnen missen. ‘Let op: e-nose uitslag en keurmerk is geldig per LOT-code’
Afgifte keurmerk (digitaal)
(€ 214,50 excl. btw)
Als je olijfolie door de test is gekomen, ben je er bijna. Als laatste stap naar een keurmerk leg je het voor aan ons organoleptisch panel dat werkt volgens de door het I.O.C. vastgestelde richtlijnen. Het panel beoordeelt de olie volgens het 100-puntensysteem en geeft aan de hand van de uitkomsten een keurmerk af. Er zijn drie smaken. Goud, Zilver en Brons. Alles bij elkaar een prachtig handvat voor de zoekende consument. Let op: e-nose uitslag en keurmerk is geldig per LOT-code.
Technische test en keurmerk
(€ 290,00 excl. btw)
Je ontvangt van ons een digitaal rapport van de elektronische neus. Bij een positief resultaat wordt meteen het organoleptisch panel ingeschakeld. Het panel beoordeelt volgens het 100-puntensysteem en geeft aan de hand van de uitkomsten een keurmerk af. Je ontvangt van ons een digitaal certificaat.
Inkopers
Voor retail, horeca en groothandel
De roep om Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen en eerlijke producten wordt steeds groter en de consument wil gevarieerd aanbod op de plank. Daarin speel jij als inkoper een belangrijke rol. We snappen dat het best lastig is om goede van slechte olijfolie te onderscheiden. Goed nieuws: via ons kun je binnenkort je huidige collectie eenvoudig laten testen of een eigen assortiment kiezen op onze website. Indien gewenst checken we de gehele ketenverantwoordelijkheid.
Op onze website kun je binnenkort met de zoekfunctie olijfolie selecteren op basis van:
- afgegeven keurmerk*
- smaak (fruitig, bitter en scherpte)
- categorie
- land van herkomst
- oogstdatum
- toepasbaarheid*Let op: e-nose uitslag en keurmerk is geldig per LOT-code
De eindgebruiker
Consument en horeca
Je houdt van olijfolie. Alleen word je niet blij van wat je op het schap ziet staan. En die ene fantastische olie die je rechtstreeks kocht bij de boer in Italië is hier niet te krijgen. Waar vind je nou een vergelijkbare olijfolie? En wat is er nog meer op de markt? Je wilt geen rommel kopen. Want je leeft bewust en wilt weten wát je koopt en bij wie.
‘Je leeft bewust en wilt weten wat je koopt’
Een extra vierge olijfolie herken je altijd aan ons kwaliteitslabel.
Ons team
Algemeen directeur
Arnold Koomans
I.O.C. panel leider Nederland
Wilma van Grinsven - Padberg
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Blijf op de hoogte van de ontwikkelingen rond het Olijfolie Instituut.